Qui sommes-nous?
De la rue de Roubaix au MiM...
Caves et Domaines ce n’était pas les 500 références que vous trouverez aujourd’hui au MiM… L’histoire commence en 1969, quand Roger Deldaele reprend le magasin de bières et spiritueux appartenant à ses parents au 295 de la rue de Roubaix à Mouscron, qui avait eux-même repris l’affaire du grand-oncle, Arthur Ghyberlinck. La devanture change et prend cette allure londonienne Berry Bros que bon nombre de mouscronnois ont connus et la famille Deldaele se spécialise alors dans la vente de vins exclusivement... Quelques dizaines d’années plus tard, le marché du vin a bien changé, l’entreprise familiale a également changé dans sa forme mais garde les mêmes valeurs et surtout la même philosophie : la qualité d’abord ! Aujourd’hui, Caves & Domaines reste une entreprise familiale, où son œnologue fort de ses 50 années d’expérience vous conseille avec justesse et honnêteté parmi un large choix de vins de producteurs récoltants.

Foire aux Vins
Certaines prolongations peuvent parfois être sympas...
... comme la prolongation de notre remise 5 + 1 gratuite !
Offre spéciale "Horeca Lockdown"
Les 10 bonnes raisons d'aller chez son caviste indépendant 😀
- Pour le même prix vous avez le conseil (dé-conseil inclus également).
- Parce que le rayonnage d’un supermarché se souvient rarement du dernier vin que vous aviez acheté et dont vous ne vous rappelez pas le nom
- On se charge de déguster les mauvaises découvertes à votre place (mais heureusement les bonnes aussi!)
- Une grande surface ne vous aidera jamais à porter vos cartons jusqu’à votre coffre de voiture
- Vous pouvez raconter à quelqu’un du métier la visite de cave de vos dernières vacances !
- On peut parfois vous renseigner sur le Château Machin retrouvé dans le fond de votre cave
- Parce que ça vous prendra toujours moins de temps d’aller chez votre caviste que de passer 20 minutes sur chaque contre-étiquette dans une grande surface à vous demander si la bouteille d’à côté ne sera pas moins mauvaise
- Vous paierez un prix juste et honnête toute l’année, sur des vins produits par de véritables producteurs qui aiment leur métier tout comme nous (Qu'on se le dise, il n'y a pas de secrets, 6 bouteille achetées + 6 offertes = même pour cuisiner ça peut potentiellement être dangereux)
- Nous vendons des caisses de vins en bois, avec du vin dedans
- Et surtout ne l'oublions pas, ce dont un caviste ne veut pas, en grande distribution il finira
nos stocks évoluent en permanence
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Condrieu “Proème” – Bryan Deleu -2019
Viognier, Nouveautés, Coups de cœur de notre Cave, Vallée du Rhône, Vin Blanc45.00 € Lire la suite -
Saint-Joseph “Litote” – Bryan Deleu – 2019
Marsanne & Roussanne, Nouveautés, Vallée du Rhône, Vin Blanc32.90 € Ajouter au panier -
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Saint-Joseph “Exorde” – Bryan Deleu – 2019
Syrah, Nouveautés, Coups de cœur de notre Cave, Vallée du Rhône, Vin Rouge29.95 € Lire la suite -
100% Syrah “Zouave” – Bryan Deleu, vigneron à Condrieu – 2019
Syrah, Nouveautés, Coups de cœur de notre Cave, Vallée du Rhône, Vin Rouge18.00 € Ajouter au panier -
100% Viognier “Coquet” – Bryan Deleu, vigneron à Condrieu – 2019
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100% Roussanne “Virgule” – Bryan Deleu, vigneron à Condrieu – 2019
Marsanne & Roussanne, Nouveautés, Coups de cœur de notre Cave, Vallée du Rhône, Vin Blanc17.95 € Ajouter au panier -
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Château d’Aigueville – Côtes du Rhône – 2019
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Chardonnay “Burlesque” – California – 2019
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Zinfandel “Burlesque” Old Vines – Lodi AVA – California – 2018
Nouveautés, USA, Vin Rouge9.50 € Ajouter au panier -
Vino de Montaña – Península Vinicultores – Sierras de Gata y Gredos – 2018
Nouveautés, Coups de cœur de notre Cave, Espagne, Vin Rouge9.70 € Ajouter au panier -
Château Haut Breton Larigaudière (Cru Bourgeois) – Margaux – 2016
Bordeaux, Vin Rouge36.70 € Ajouter au panier -